“Questo è il vero senso della vita, non misurare mai se hai più degli altri ma preoccupati solo e sempre di dare quello che gli altri hanno bisogno da te.” [Arcanda]
Si sono svolte nei giorni di sabato 10 e domenica 11 Marzo 2018 a Nicosia le Piccole Tracce della Zona dei Laghi, evento molto importante rivolto esclusivamente ai fratellini e alle sorelline “di 9-10 anni” che vivono il secondo momento della loro pista, quello della competenza.
Questo strumento valorizza il momento della competenza perché permette agli L/C di fare sintesi e verificare concretamente chi, cosa, come vivere l’anno dell’impegno tramite l’atteggiamento dello Scouting (OSSERVARE, DEDURRE, AGIRE e CONTEMPLARE), che conferisce la struttura generale al campo.
Gli L/C sono stati invitati a Nicosia da una lettera inviata da Joe Bastianich, il famoso giudice di Masterchef, con la quale li invitava a partecipare alla grandissima finale del programma.
La mattina del 10 Marzo i fratellini e le sorelline sono stati accolti proprio da Bastianich che, dopo avergli spiegato che si trovavano lì perché essendoci lo sciopero nazionale dei cuochi aveva bisogno di persone valide per la buona riuscita del suo programma, ha analizzato i C.V. che gli L/C avevano scritto per l’occasione e infine li ha divisi in cinque gruppi e ha affidato ad ogni gruppo un aiuto cuoco.
Durante il resto della mattina gli L/C hanno potuto scoprire tramite dei video e dei giochi il procedimento di semina, di mietitura e raccolta del grano, tutto il procedimento che porta alla farina e come si fa ad impastarla.
Dopo il pranzo a sacco Joe Bastianich ha svelato ai nostri fratellini e alle nostre sorelline il primo piatto da cucinare, una buonissima pizza, invitando per l’occasione il famosissimo chef stellato Antonino Cannavacciulo per controllare la qualità della ricetta. È stato questo il momento per gli L/C di mettere le praticamente “le mani in pasta” e di mettersi in gioco impastando la pizza e, dopo una lievitazione adeguata, stendendola sulle teglie e condendola con degli ingredienti buonissimi.
Nel tardo pomeriggio abbiamo dedicato un momento al nostro amico Gesù con la partecipazione alla Santa Messa celebrata da Don George Martin.
Al loro ritorno hanno potuto gustare finalmente la pizza preparata da loro che è stata giudicata molto positivamente dallo chef Cannavacciulo e da Bastianich che hanno offerto a tutti gli L/C una serata di giochi per ringraziarli della loro disponibilità.
Il secondo giorno ha visto i nostri fratellini e le nostre sorelline alle prese con un’altra sfida, la preparazione della pasta fatta in casa, per dargli una mano Bastianich ha invitato il grandissimo chef Bruno Barbieri il quale ha spiegato la ricetta originale per impastarla al meglio.
Abbiamo dedicato un altro momento al nostro amico Gesù, nel quale abbiamo riflettuto sul fatto che ognuno di noi sono stati donati dei talenti ma l’importante è non tenerli per sé ma metterli insieme a quelli degli altri e al servizio di tutti coloro che ne hanno bisogno.
Dopo aver ricevuto i complimenti dallo chef Barbieri durante il pranzo, il tutto si è concluso con la premiazione del nuovo Masterchef, i giudici hanno deciso di dare il premio a tutti gli L/C perché tutti loro si sono impegnati e ognuno, con le proprie capacità, ha contribuito alla buona riuscita dei piatti.
Un grandissimo voga ha concluso l’evento con la promessa di rincontrarci alla prossima esperienza.
Buona Caccia e Buon Volo,
Paolo e Maria Grazia
IABZ L/C Zona dei Laghi
